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牛すき焼き丼

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • ベース

    • 🍚 炊いたご飯2杯 (400g)

  • タンパク質

    • 🥩 150gの薄切り牛肉

  • 野菜

    • 🧅 1/2本の長ネギ (80g)
    • 🍄 しいたけ2個

  • 調理油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • 調味料

    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 2大さじの mirin（みりん）
    • 🧂 1/2大さじの砂糖
    • 2大さじの醤油
    • 💧 100mlの水

  • トッピング

    • 🥚 卵黄2個
    • 🧅 お好みで刻んだ長ネギ

手順

1

長ネギを斜めにスライスし、しいたけの軸を取り除いて半分に切ります。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加え、色が変わるまで炒めます。長ネギとしいたけを加えて軽く炒めた後、調味料を加えます。蓋をして弱火で5〜6分煮込み、長ネギが柔らかくなるまで待ちます。

3

ボウルに炊いたご飯を盛り、その上にすき焼きの具材、卵黄を載せ、刻んだ長ネギを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

風味を高めるため、新鮮なしいたけを使用してください。砂糖とみりんの量を調整して甘さをコントロールしてください。バランスの取れた食事を楽しむために、漬物を添えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。