牛すき焼き丼
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5
牛すき焼き丼
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5
材料
メイン
- 🍚 炊いたご飯 1杯 (200g)
- 🥩 薄切り牛肉 80g
- 🥚 卵 1個
- 🍢 絹ごし豆腐 100g
- 🧅 長ネギ 5cm分、薄切り
- 🍄 マイトケ茸 1/3パック (33.3g)
- サラダ油 1/2大さじ
調味料
- 🧂 砂糖 1/2大さじ
- 🧂 濃口醤油 2大さじ (3倍濃縮)
- 💧 水 100cc
手順
1
長ネギを斜めに薄くスライスします。舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
2
豆腐を一口サイズに切ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。調味料（砂糖、醤油、水）、豆腐、舞茸、長ネギを加え、沸騰させたら蓋をして弱火で約3分煮込みます。
4
炊いたご飯の上に煮込んだ具材を盛り付け、生卵をトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最も良い食感を得るには、炊きたてのご飯を使用してください。必要であれば、卵を軽く調理してから提供しても構いません。舞茸が入手できない場合、しいたけやえのき茸に代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。