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ビーフタコス

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • トルティーヤ

    • トルティーヤ4枚

  • 肉

    • ひき肉100g

  • 野菜

    • 🥑 アボカド1/2個
    • 🧅 玉ねぎ1/4個（50g）
    • 🍅 トマト1/4個（50g）
    • ピーマン1/2個（15g）
    • 香菜10g
    • レタスの葉2枚（60g）

  • スパイスと油

    • クミンシード小さじ1/4
    • オリーブオイル大さじ1/2
    • 🧂 塩こしょう少々
    • チリパウダー小さじ1/4

  • ワカモレの調味料

    • 🍋 レモン汁大さじ1
    • 🧂 塩小さじ1/3
    • こしょう少々
    • 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/4

  • サルサの調味料

    • 🧂 塩小さじ1/3
    • こしょう少々
    • タバスコ小さじ1/2
    • 🧄 すりおろしニンニク少々

手順

1

ボウルにアボカドをフォークでつぶし、ワカモレの調味料と混ぜ合わせます。

2

玉ねぎ、トマト、ピーマン、香菜を細かく刻みます。

3

刻んだ野菜をボウルに入れ、サルサの調味料と混ぜてサルサを作ります。レタスは細切りにします。

4

フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火で1分加熱します。ひき肉を加え、中火でスパチュラで押さえながら炒めます。塩、こしょう、チリパウダーで味付けし、1〜2分ほど炒めます。

5

別のフライパンを温め、中低温でトルティーヤを両面2〜3分ずつ軽く焼きます。

6

トルティーヤにレタス、炒めた牛肉、ワカモレ、サルサを重ね、半分に折って提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

本格的なメキシコ風味を出すには、コーントルティーヤを使用してください。ワカモレとサルサを事前に準備しておけば、組み立てがよりスムーズです。辛さのレベルは、チリパウダーやタバスコの量を増減して調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。