牛タンとピーマンの炒め物
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
牛タンとピーマンの炒め物
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 薄くスライスした牛タン8枚
野菜
- ピーマン4個、スライス
- 🧅 青ネギ1/2本、スライス
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- ごま油大さじ1
ソース
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/2
手順
1
ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除き、薄くスライスします。青ネギは斜めに5mm幅に切ります。
2
牛タンを薄くスライスし、塩と胡椒少々で下味をつけます。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、牛タンを加え、肉の色が変わるまで炒めます。
4
ピーマンと青ネギをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒めます。次にソースの材料（酒、醤油、砂糖、すりおろしニンニク）を加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に食べると食事として最高です。好みに応じてニンニクの量を調整してください。最高の風味と食感を得るために新鮮なピーマンを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。