すべての材料を用意する。

ビールと玉ねぎのスライスを大きな鍋に入れ、沸騰させる。

ブラトワースト、赤唐辛子フレーク、にんにくパウダー、塩、こしょうをビールと玉ねぎの混ぜ物に加え、中火にして10〜12分間調理する。

屋外グリルを中高火に予熱し、グリルの網に軽く油を塗る。

ブラトワーストを皿に移す。弱火にして、必要になるまで玉ねぎを煮込む。

予熱したグリルでブラトワーストを調理し、時々回して焦げ目をつけ、中がピンク色ではなくなるまで、または内部温度が少なくとも160°Fになるまで5〜10分間焼く。