ピーマンとナスの味噌炒め
コスト $6.5, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $6.5
ピーマンとナスの味噌炒め
コスト $6.5, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $6.5
材料
野菜
- ピーマン 3個（乱切り）
- 🍆 ナス 2本（乱切り）
調味料
- 味噌 大さじ2
- 🧂 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
手順
1
フライパンにサラダ油を熱し、ナスをしっかり炒めて取り出す。
2
同じフライパンでピーマンを炒め、ナスを戻し入れる。
3
味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、フライパンに加えて全体に絡める。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 3gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
味噌はお好きな種類をお使いください。白味噌の場合は砂糖を控えめに。焼きナス風に仕込んでから調理するとよりコクが出ます。仕上げにすりおろし生姜を少々加えると、風味が豊かになります。日持ちするので、作り置きとしてもおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。