ピーマンとじゃがいものサラダ
コスト $8.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 人数
- $8.5
ピーマンとじゃがいものサラダ
コスト $8.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 人数
- $8.5
材料
野菜
- 🥔 小さな赤いじゃがいも6個、4等分
- 緑色のピーマン1/2カップ、刻んだもの
- 赤色のピーマン1/2カップ、刻んだもの
- 🧅 長ネギ1/2カップ、スライスしたもの
調味料と香辛料
- イタリアンドレッシング（無脂肪）1/2カップ
- からし（スパイシーブラウン）小さじ1 1/2
- 新鮮なパセリ大さじ1、刻んだもの
- 🧂 にんにく塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
じゃがいもを沸騰したお湯で柔らかくなるまで強火で約10分間茹でる。
3
よく水切りして冷ます。
4
中ボウルにじゃがいもを入れ、取り置きする。
5
小ボウルにドレッシング、からし、パセリ、香辛料を混ぜ合わせる。
6
じゃがいもにその混合物を注ぎ、しっかりと混ぜる。
7
ピーマンと長ネギを慎重に混ぜ込む。
8
蓋をして冷ましながら保存し、提供の準備ができるまで冷蔵する。
栄養素
1人前あたり🔥
138
カロリー
- 4gタンパク質
- 31g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
より風味豊かにするため、数時間前にこのサラダを準備して味を馴染ませておくこと。見た目を鮮やかにするために、多色のピーマンを使用すること。好みに応じて、パセリの代わりにコリアンダーやディルなどの新鮮なハーブを使用してもよい。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。