オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x9インチのパンに、すべての側面に余りがあるようにパーチメントペーパーを敷きます。

大きなボウルで、溶かしたバター、ブラウンシュガー、白砂糖を電動ミキサーでしっかりと混ぜ合わせ、混合物が少し明るい色になるまで混ぜます。卵、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加えてしっかりと混ぜ、小麦粉、重曹、塩、ナツメグを加え、均一になるまで混ぜます。最後に優しくベリーとホワイトチョコレートチップを混ぜ込みます。

バットを準備されたパンに流し込み、均一な層になるよう丁寧に広げます。

パンを予熱したオーブンに入れ、ブロンドが黄金色になり、生地が固まるまで35〜40分間焼きます。ブロンドを取り出し、完全に冷まします。