ベサン・ハルワ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $5
ベサン・ハルワ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $5
材料
液体材料
- 🥛 1カップの牛乳
- 💧 ½カップの水
スパイスと調味料
- ½ティースプーンのカルダモンパウダー
油脂
- ¾カップのギー（澄ましバター）
粉類と砂糖
- 1カップのひよこ豆粉（ベサン）
- 🍬 1カップの砂糖
手順
1
中低火でソースパンに牛乳と水を静かに加熱し、カルダモンを混ぜる。別に置いておく。
2
浅いフライパンでギーを中火で溶かし、ひよこ豆粉を混ぜて約10分間香りが出るまで炒める。
3
砂糖を加えよく混ぜる。団子ができるのを防ぐために、ゆっくりとミルクの混合物を加えながらかき混ぜる。
4
10〜15分間、ハルワが鍋の側面から離れるまで煮て混ぜ続ける。温かいうちに供するか、リム付きの皿に広げて冷ます。四角く切り分け、供する。
栄養素
1人前あたり🔥
323
カロリー
- 3gタンパク質
- 33g炭水化物
- 21g脂肪
💡 ヒント
ひよこ豆粉が完全に調理されていることを確認して、生っぽさをなくす。好みに応じて砂糖の量を調整してください。残り物は密閉容器に入れ、最大5日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。