最高のセビーチェ
コスト $25, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 人数
- $25
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- 6 人数
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材料
野菜
- 1/3カップの赤ピーマン
- 🧅 1/3カップの赤玉ねぎ
- 🍅 1/3カップの細かく刻んだトマト
- 🥒 1/3カップのキュウリ
シーフード
- 🐟 1ポンドのスズキ、1/2インチ角に切る
調味料
- 🍋 2/3カップのライムジュース
- 🧂 3/4ティースプーンのコーシャーソルト
- 大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ3杯の刻んだコリアンダー
手順
1
ボウルに赤ピーマン、赤玉ねぎ、トマト、キュウリ、スズキ、ライムジュースを合わせる。
2
よく混ぜてコーティングし、12分間冷蔵庫で休ませる（4分ごとにかき混ぜる）。
3
塩、オリーブオイル、コリアンダーを加え、しっかりとコーティングするまで混ぜる。
4
アボカドを慎重に折り込み、直ちにトルティーヤチップスまたはトスタダと一緒に供する。
栄養素
1人前あたり🔥
352
カロリー
- 21gタンパク質
- 29g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るため、最も新鮮なスズキを使用してください。材料はすべて準備前に冷やしておくと、最適な冷たさが保てます。アボカドが変色しないよう、調理後直ちに提供してください。辛みを加えるには、みじん切りにしたハラペーニョまたは少しのホットソースを追加します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。