ご飯を温かいまま用意する。

ほうれん草、にんじん、ズッキーニを沸騰した水で軽く茹でて、水気を絞る。

茹でた野菜をそれぞれ醤油とごま油で味付けする。

ご飯を器に盛り、野菜とコチュジャンを添える。