ビルズ・ディヴァイン
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $5
ビルズ・ディヴァイン
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $5
材料
主な材料
- 🍚 白砂糖 2 ½ カップ
- 軽いコーンシロップ ½ カップ
- 🧂 塩 少々 ¼ ティースプーン
- 💧 水 ½ カップ
- 🥚 卵白 2 個
- バニラエッセンス 1 ティースプーン
手順
1
2クォートのソースパンに砂糖、コーンシロップ、塩、水を入れ、硬いボール状態（260°F、または125°C）になるまで加熱します。ただし、砂糖が溶けるまではかき混ぜます。
2
同時に、卵白をしっかりとしたピーク状になるまで泡立てます。
3
電動ミキサーで高速に泡立てながら、シロップを少しずつ卵白に注ぎます。
4
バニラを加え、キャンディが形を保つまで約4〜5分間泡立て続けます。
5
素早くティースプーンでワックスペーパーの上に落とし、冷まします。
栄養素
1人前あたり🔥
611
カロリー
- 2gタンパク質
- 157g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
砂糖シロップを過度に煮詰めないよう、しっかりと監視してください。新鮮な卵白を使うことで、しっかりとしたピークを得ることができます。キャンディをワックスペーパーの上に素早く落としてください。急速に固まります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。