オーブンを350°F（175°C）に予熱します。8インチの丸型またはスクエア型のベーキングパンの底にバターを塗り、黒砂糖大さじ2を振りかけます。

白砂糖、シナモン、黒砂糖大さじ2、バニラエッセンスをボウルで混ぜ合わせます。フィリングがよく混ざるまで混ぜてください。

別のボウルに粉砂糖と牛乳を混ぜて、よく混ざるまでグラズを作ります。

ビスケットを分離し、それぞれを平らになるまで転がしたり押しつぶしたりします。溶かしたバターを塗り、各ビスケットにフィリングミックスを振りかけます。生地を巻き上げ、半分に切り、カット面を下にして準備された型に入れると、全部で20個になります。