オーブンを200℃に予熱します。9インチのスクエア型にグリースを塗ります。

ボウルの中でベーキングミックス、牛乳、卵、砂糖、シナモンをよく混ぜ合わせ、準備した型の底に広げます。

別のボウルでフォークまたはペイストリー用ブレンダーを使ってベーキングミックス、ブラウンシュガー、バター、シナモンを、粗くなるまで混ぜ合わせます。生地の上に均一に振りかけ、バターナイフで表面をクロスパターンで引きます。