鍋を中火で加熱し、植物油、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、乾燥バジル、オレガノ、チリパウダーを加えます。約10分間、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。

黒豆、水、ブイヨンキューブを加えます。強火にして沸騰させ、弱火にして約2.5時間煮込み、豆が非常に柔らかくなり、具材が混ざり合うまで煮ます。

オプション：スープを20分間冷まし、ブレンダーで数回に分けてピューレ状にします。滑らかになるまでブレンドし、容器に移します。