オーブンを425°F（220°C）に予熱します。すべての材料を準備します。

大きなボウルで、ブラックベリー3 1/2カップ、砂糖1/2カップ、小麦粉を混ぜ合わせます。この混合物を焼いていないパイ生地に入れます。

残りのブラックベリー1/2カップを甘い混合物の上に広げます。

上部の生地で覆い、縁をしっかりと閉じて装飾し、蒸気が抜けるように上部に切り込みを入れます。

上部の生地に牛乳を塗り、残りの砂糖1/4カップを振りかけます。

予熱したオーブンで15分間425°F（220°C）で焼きます。オーブンの温度を375°F（190°C）に下げ、さらに20〜25分間焼き、フィリングが泡立ち、生地が黄金色になるまで焼きます。