CookPal AI
recipe image

イカの湯引き

コスト $7, 節約する $4

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $7

材料

  • 海産物

    • イカ1杯(きれいに処理済み)
  • 調味料

    • しょうゆ大さじ2
    • 🍶 酢大さじ1
    • 唐辛子粉小さじ1
    • 🥢 ごま油小さじ1

手順

1

処理済みのイカを沸騰したお湯に入れ、約2〜3分湯引きします。

2

湯引きしたイカを冷水にすぐ入れて冷まし、適度なサイズで切ります。

3

調味料(しょうゆ、酢、唐辛子粉、ごま油)を混ぜてソースを作ります。

4

切ったイカを皿に盛り、作ったソースを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

200

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

お好みに応じて刻みニンニクや生姜を追加できます。酸味が欲しい場合は少しレモン汁を加えてみてください。醤油を増やしたり唐辛子粉の量を調整して、異なる風味を楽しむことができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。