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ブルーベリーバナナブレッド

ブルーベリーバナナブレッド

コスト $7.5, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 45
  • 15 人数
  • $7.5

材料

  • 乾燥材料

    • 小麦粉(万能)2カップ
    • ベーキングソーダ 小さじ1
    • 塩 小さじ½
  • 湿潤材料

    • 白砂糖 1カップ
    • 🧈 柔らかくしたバター ½カップ
    • 🥚 大きな卵 2個
    • バニラエッセンス 大さじ2
    • 🍌 熟したバナナ 2本、つぶしたもの
    • 新鮮なブルーベリー 1カップ

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。ミニローフ型3つをグリースで塗ります。

2

中ボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、塩を一緒に混ぜます。

3

大ボウルの中で電動ミキサーを使って砂糖とバターを色が明るくなり、ふわふわになるまで混ぜます。

4

卵を1個ずつ加え、それぞれよく混ぜます。バニラエッセンスを加えて混ぜ、さらにマッシュしたバナナも混ぜ込みます。

5

少しずつ小麦粉の混合物を加え、どっしりとした生地になるまで混ぜます。ブルーベリーを均一に混ざるまで軽く混ぜ込みます。

6

準備したローフ型に生地を流し込みます。

7

予熱したオーブンで30〜35分、または中心に刺した竹串がきれいに出てくるまで焼きます。

8

パン型の中で10分間冷まし、その後ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

197

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 31g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 より良い風味を得るには、茶色い斑点のある完熟バナナを使用してください。冷凍ブルーベリーで新鮮なブルーベリーを置き換えることができます。解凍する必要はなく、優しく混ぜてください。パンをしっとり保つため、完全に冷めたらラップで包んでください。密閉容器に入れ、室温で最大3日間保存可能、または最大2ヶ月冷凍できます。