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ブルーベリーストラータ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 人数
  • $20

材料

  • 主な材料

    • 1斤のフランスパン、角切り
    • 1 ½カップのブルーベリー
    • 2個(8オンス)のクリームチーズ、½インチのキューブにカット
    • 🥚 12個の大きな卵
    • ⅓カップのメープルシロップ
    • 🥛 2カップの牛乳
  • ブルーベリーシロップ

    • 1 ½カップの白砂糖
    • 3大さじのコーンスターチ
    • 💧 1 ½カップの水
    • 1 ½カップの新鮮なブルーベリー
    • 🧈 1 ½大さじのバター

手順

1

9x13インチのベーキング皿にクッキングスプレーを塗ります。皿にパンの半分を置き、1 ½カップのブルーベリーを上に載せます。ブルーベリーの上にクリームチーズを散らします。残りのパンで覆います。ボウルで卵、メープルシロップ、牛乳を混ぜ合わせ、それをパンに注ぎます。カバーをして一晩冷蔵します。

2

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

3

カバーをした状態で30分間焼きます。カバーを取り、さらに30分焼きます。

4

一方で、ブルーベリーシロップを作ります:ソースパンに砂糖、コーンスターチ、水を混ぜ合わせ、中火で沸騰させ、5分間煮込みます。残りの1 ½カップのブルーベリーを加え、さらに10分間煮込みます。火から下ろし、バターを混ぜ込みます。スライスしたストラータの上に温かいうちにかけてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

369

カロリー

  • 11g
    タンパク質
  • 47g
    炭水化物
  • 16g
    脂肪

💡 ヒント

より豊かな風味を得るには、通常の牛乳の代わりに全乳またはハーフアンドハーフを使用してください。朝の時間を節約するために、前日に準備してください。カスタードをよく吸収するので、食感を良くするために古いパンを使ってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。