
ブルーベリーストラータ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 人数
- $20
ブルーベリーストラータ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 人数
- $20
材料
主な材料
- 1斤のフランスパン、角切り
- 1 ½カップのブルーベリー
- 2個(8オンス)のクリームチーズ、½インチのキューブにカット
- 🥚 12個の大きな卵
- ⅓カップのメープルシロップ
- 🥛 2カップの牛乳
ブルーベリーシロップ
- 1 ½カップの白砂糖
- 3大さじのコーンスターチ
- 💧 1 ½カップの水
- 1 ½カップの新鮮なブルーベリー
- 🧈 1 ½大さじのバター
手順
1
9x13インチのベーキング皿にクッキングスプレーを塗ります。皿にパンの半分を置き、1 ½カップのブルーベリーを上に載せます。ブルーベリーの上にクリームチーズを散らします。残りのパンで覆います。ボウルで卵、メープルシロップ、牛乳を混ぜ合わせ、それをパンに注ぎます。カバーをして一晩冷蔵します。
2
オーブンを350°F(175°C)に予熱します。
3
カバーをした状態で30分間焼きます。カバーを取り、さらに30分焼きます。
4
一方で、ブルーベリーシロップを作ります:ソースパンに砂糖、コーンスターチ、水を混ぜ合わせ、中火で沸騰させ、5分間煮込みます。残りの1 ½カップのブルーベリーを加え、さらに10分間煮込みます。火から下ろし、バターを混ぜ込みます。スライスしたストラータの上に温かいうちにかけてください。
栄養素
1人前あたり🔥
369
カロリー
- 11gタンパク質
- 47g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味を得るには、通常の牛乳の代わりに全乳またはハーフアンドハーフを使用してください。朝の時間を節約するために、前日に準備してください。カスタードをよく吸収するので、食感を良くするために古いパンを使ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。