豚肉とレタスのヨーグルト味噌ソースがけ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とレタスのヨーグルト味噌ソースがけ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🐖 150gの薄切り豚バラ肉
- 🥬 レタス4枚 (120g)
- 🍶 大さじ2杯の sake（日本酒）
ヨーグルト味噌ソース
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 🧂 小さじ1杯の醤油
- 🟤 大さじ1杯のみそ
- 🥛 大さじ3杯のプレーンヨーグルト
- 🌰 大さじ1杯のすりつぶした白ごま
- 大さじ1杯のごま油
手順
1
レタスの葉をそれぞれ2〜3片にちぎる。
2
ボウルにヨーグルト味噌ソースの材料を全て混ぜる。
3
鍋に約1リットルの水を沸騰させ、レタスをサッと茹でて取り出す。火を弱め、 sake を加え、豚肉を1枚ずつ色が変わるまで調理する。取り出して脇に置く。
4
レタスと豚肉を皿に盛り付け、ヨーグルト味噌ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
豚バラ肉は鶏肉や豆腐に代えて軽めのバージョンにしても良いです。ソースは事前に作っておき、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。辛い風味を楽しみたい場合は、唐辛子フレークを振りかけてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。