アサリを砂抜きし、殻をこすり洗いして水気を切る。ニンニクをみじん切りにする。

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の指示に従って茹でる。パスタを水切りする。

フライパンに料理酒とアサリを入れ、蓋をして中火でアサリが開くまで煮る。アサリと煮汁を分ける。

同じフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子フレークを熱し、香りが立ったらトマトピューレ、塩、黒胡椒、アサリの煮汁を加え、中火で5分ほど煮込む。