長ネギは1cm幅に斜め切り、豆苗は3cmの長さに切ります。アサリを缶汁から分けます。

冷凍うどんを電子レンジ対応容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで指定された時間加熱します。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、赤唐辛子とニンニクを香りが出るまで炒めます。次に長ネギ、豆苗、アサリを加え、さっと炒めます。