しめじの根元を切り落とし、小さな房に分けます。玉ねぎは薄くスライスし、ニンニクの芯を取り除いてみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニク、しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に絡むまで炒めます。

ツナ、カットトマト、塩、こしょうをフライパンに加え、よく混ぜ合わせたら蓋をして弱火で5分煮込みます。その後、蓋を外して中火でさらに5分煮込み、時々かき混ぜます。

鍋にお湯を沸かし、塩（材料には記載されていません）を加えて、パッケージの指示通りにスパゲッティを茹でます。水気を切る前に大さじ2のパスタ茹で汁を取っておきます。