ボサム
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
ボサム
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 🐖 300gの豚バラブロック
野菜
- 🧅 1本の青ネギ（緑の部分）
- 生姜2枚
- 🥬 キムチ100g
- 必要な分のシソの葉
- 🥬 必要な分のレタス
ソース
- 味噌大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- コチュジャン小さじ1
- ごま油小さじ1
手順
1
鍋に豚バラ、青ネギ、生姜を入れます。豚肉が浸るくらいの水を加え、沸騰するまで加熱し、アクを取り除いてから中弱火で30分煮込みます。火を止め、冷ましながら食べやすい大きさに切ります。
2
キムチを食べやすい大きさに切ります。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜて、味噌ソースを作ります。
4
レタスで豚肉、シソの葉、キムチを包み、食べる前に味噌ソースをつけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
ボサムは出来立てが一番おいしいですが、残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。シソの葉をミントやバジルなどの他のハーブに代用して、独自のアレンジを楽しむこともできます。ご飯やスープと一緒に食べると、一層充実した食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。