鶏肉と大根の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
鶏肉と大根の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
材料
主材料
- 🍗 鶏もも肉 500g（大きめの一口大に切る）
- 大根 1本（皮をむき、厚さ1cmの半月切り）
調味料
- 醤油 大さじ3
- 🍬 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 💧 水 400ml
手順
1
鶏もも肉を一口大に切り、大根を皮をむいて半月切りにする。
2
鍋に水を入れ、鶏肉と大根を加えて中火で加熱する。
3
アクを取り除き、醤油、砂糖、みりん、料理酒を加えてさらに煮込む。
4
火を弱めて、時々混ぜながら落し蓋をして15分煮る。
5
大根が柔らかくなったら火を止め、少し冷ますことで味を染み込ませる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 22gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
大根をより柔らかく煮たい場合、切り口に隠し包丁を入れると良い。残った煮汁を米にかけても美味しい副菜になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。