深めのフライパンを中火で熱し、鶏もも肉を焼き、黄金色になるまで焼く。

薄切りの玉ねぎを加え、柔らかく軽く黄金色になるまで炒める。

くし形に切ったじゃがいもをフライパンに加え、さらに3分調理する。

材料に水を注ぎ、弱火でゆっくりと煮立てる。

鍋のフタをして、弱火で30分煮込み、じゃがいもと鶏肉が柔らかくなるまで調理する。