大根のそぼろあんかけ
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8.5
大根のそぼろあんかけ
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8.5
材料
主菜
- 大根 1本（約800g、皮をむいて輪切りに）
- 鶏ひき肉 200g
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 💧 水 300ml
- 片栗粉 小さじ2（水で溶く）
手順
1
大根の皮をむき、輪切りにして厚みを均一にする。
2
鍋に大根と水を入れ、中火で煮る。柔らかくなるまで20分ほど煮る。
3
小さいフライパンに鶏ひき肉を加え、中火で加熱しながら炒める。
4
鶏ひき肉に醤油、みりん、砂糖、水を加え、よく混ぜながら煮る。
5
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止める。
6
器に煮た大根を盛り付け、そぼろあんをかける。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 12gタンパク質
- 15g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
大根を煮る際にはだし汁を使うと、さらに深い味が出ます。翌日に冷めた味も染み込むので、作り置きにも最適。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。