豚肉と大根の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
豚肉と大根の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚肉
野菜
- 300gの大根
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ2の mirin（みりん）
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 大さじ2の醤油
- 150mlの水
手順
1
大根を1.5cmの厚さに切り、半分にします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。
3
大根と調味料（sake、mirin、砂糖、醤油、水）を加え、沸騰させます。蓋をして弱火で約12分間煮込み、大根が柔らかくなるまで煮ます。
4
お皿に盛り付け、刻んだネギを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い味の吸収のために新鮮な大根を使用してください。sakeが手に入らない場合は、辛口の白ワインに置き換えることができます。残り物は冷蔵庫に保存して、後で温め直して次の食事に使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。