大根を半月形に切り、青ネギは白い部分と緑の部分に分け、生姜は薄くスライスします。

豚バラ肉を3〜4cm幅に切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉をすべての面が焦げるまで焼きます。

炊飯器で調味料を混ぜ、豚バラ肉、大根、青ネギ、生姜を加え、通常の炊飯モードを開始します。

調理が終わったらかき混ぜ、1時間保温モードで放置します。