石鹸と水で手を洗う。

オーブンを425°F（約220°C）に予熱する。マフィン型の底に油をスプレーまたは塗る。

大きなボウルに小麦粉を入れ、塩、重曹、砂糖を加えてよく混ぜる。

ブランフレークシリアルを混ぜ込み、よくかき混ぜる。

混合物の中央に穴を作り、脇に置く。

別のボウルで卵、バターミルク、油を一緒に泡立てる。

卵の混合物をシリアル混合物の穴に注ぎ、すべての材料が湿るまで混ぜる。混ぜすぎないよう注意。

生地を2/3程度の深さまで型に詰める。

15～20分間、または表面が黄金色になるまで焼く。