ブラジル風白米
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $3.5
ブラジル風白米
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $3.5
材料
主な材料
- 長粒白米 2カップ
- 🧅 みじん切りにした玉ねぎ 大さじ2
- 🧄 にんにく 2片、みじん切り
- 植物油 大さじ2
- 🧂 塩 小さじ1
- 💧 熱湯 4カップ
手順
1
米をザルに入れ、冷たい水でしっかりと洗い流して、置いておきます。
2
中火で鍋に油を熱し、玉ねぎを1分間炒めます。
3
にんにくを加えて、にんにくがきつね色になるまで炒めます。
4
米と塩を加え、米が少し茶色くなるまで炒め続けます。
5
米の上に熱湯を注ぎ、混ぜます。
6
弱火にし、鍋を覆って、水が吸収されるまで20～25分ほど煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
201
カロリー
- 3gタンパク質
- 38g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、水の半分を鶏ガラスープに置き換えてください。ベタつかずふっくらとした食感にするため、過剰に調理しないでください。残り物は冷蔵庫で密閉容器に入れ、最大3日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。