すべての材料を用意します。オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

朝食用ソーセージを大きなフライパンで、粉々になるまでピンク色がなくなるまで炒めます（約10分）。余分な脂を捨て、ソーセージは取り分けておきます。

クロワッサン生地を三角形に分け、深皿または縁付き12インチピザパンに、内側に向かって配置します。三角形を押して接合し、生地をパンの端から1.5インチ立ち上がるように押さえます。

クッキー上に調理済みソーセージをスプーンで載せます。その上にハッシュブラウンを広げ、チェダーチーズを振りかけます。

ボウルで卵、牛乳、塩、黒コショウを滑らかになるまで混ぜ合わせ、それをチーズの上に注ぎ、ピザ全体にパルメザンを均等に振りかけます。