ブリアム（ギリシャ風ズッキーニとジャガイモのオーブン焼き）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
ブリアム（ギリシャ風ズッキーニとジャガイモのオーブン焼き）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
材料
野菜
- 🥔 2ポンドのジャガイモ、皮をむいて薄くスライス
- 🥒 中サイズのズッキーニ4本、薄くスライス
- 🧅 小サイズの赤玉ねぎ4個、薄くスライス
- 🍅 トマトピューレ2カップ
調味料と油
- オリーブオイル1/2カップ
- みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2
- 🧂 お好みで塩
- お好みで挽きたての黒こしょう
手順
1
オーブンを400°F（200°C）に予熱します。
2
大きなベーキング皿にジャガイモ、ズッキーニ、赤玉ねぎを広げます。
3
トマトピューレ、オリーブオイル、パセリをかけ、塩とこしょうで味付けし、均一に混ぜます。
4
予熱したオーブンで1時間焼きます。軽くかき混ぜ、野菜が柔らかくなり水分が蒸発するまでさらに30分ほど焼きます。
5
少し冷ましてから、または室温で提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
534
カロリー
- 11gタンパク質
- 66g炭水化物
- 28g脂肪
💡 ヒント
味を引き立てるためにフェタチーズを添えてください。メインディッシュとしてもサイドディッシュとしても楽しめます。パセリや他のハーブを追加すると地中海風の風味が増します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。