生タマネギを薄くスライスします。サヤインゲンは、鞘をねじって割り、取り出します。各豆の丸い側に浅い切り込みを入れ、薄皮を剥がします。

サヤインゲンを耐熱容器に入れ、水1大さじ（材料リストには記載なし）を加えます。ラップを緩くかけ、600Wで1分間電子レンジにかけます。水を捨てます。