
アンチョビとレモンのブロッコリーと鶏肉
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
アンチョビとレモンのブロッコリーと鶏肉
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
たんぱく質
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
野菜
- 🥦 ブロッコリー 1/2株
果物
- 🍋 レモン 1/2個、スライス
調味料
- 🧄 にんにく 1片、スライス
- 赤唐辛子 少々、スライス
- アンチョビフィレ 3枚、刻み
- 🧂 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 1/2大さじ
追加の調味料
- 日本酒 大さじ1
- 🧂 追加のこしょう 少々
手順
1
ブロッコリーを小房に切り分けます。レモンは輪切りにして半分にします。にんにくは薄切りにして芯を取り除きます。アンチョビフィレは細かく刻みます。
2
鶏むね肉を縦半分に切り、その後斜めに一口大に切ります。塩とこしょうで下味をつけます。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで熱します。鶏肉とアンチョビを加え、中火で鶏肉の色が変わるまで炒めます。
4
ブロッコリーをフライパンに加え、さっと炒めます。日本酒と追加のこしょうを加え、蓋をして3分間蒸し煮します。レモンスライスを上に置き、再び蓋をしてさらに1分蒸します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
明るい風味を出すために新鮮なレモンを使用してください。出来立てを召し上がり、鮮やかな味と食感をお楽しみください。ご飯やパンと一緒に食べると、食事として満足感があります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。