ブロッコリーと焼き板麩の炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ブロッコリーと焼き板麩の炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🥦 1/2株のブロッコリー
- 🍅 チェリートマト6個
タンパク質
- 半片の板麩（60g）
油
- 大さじ1のオリーブオイル
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 大さじ2のみりん
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 🧂 大さじ2の醤油
- 小さじ1のすりおろし生姜
- 必要に応じてごま
手順
1
ブロッコリーを小さな房に切り分け、茎は粗く刻んでください。
2
板麩を立方体に切り、チェリートマトは半分に切ります。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で温め、ブロッコリーと板麩を加えます。黄金色になるまで炒めてください。
4
チェリートマトと調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、ごま）を加え、素早く混ぜながら短時間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 12g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
ピーマンやきのこ類など他の野菜を追加してバリエーションを増やせます。完全な食事にするには蒸し米と一緒にどうぞ。板麩が手に入らない場合は、固めの豆腐に代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。