乾燥わかめをボウルに入れ、たっぷりの水を加えて戻し、その後水気を切る。

ブロッコリーを小さな房に切り分け、茎は縦に4等分して硬い外皮を取り除き、薄くスライスする。ミニトマトは半分に切る。

耐熱容器にブロッコリーと大さじ1杯の水を入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで1分間加熱する。その後水気を切り、冷ます。