塩麹を使ったブロッコリーと豚肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
塩麹を使ったブロッコリーと豚肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 🥦 ブロッコリー1/2株 (170g)
- 🍄 しめじ1パック
肉
- 🐖 薄切り豚肉150g
調味料
- 塩麹大さじ2
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/3
- 🧂 黒胡椒少々
手順
1
ブロッコリーを一口大に切ります。しめじの根元を切り落とし、小さな房に分けます。
2
耐熱容器に豚肉と調味料（塩麹、ニンニク、黒胡椒）を入れ、手でよく揉み込みます。ブロッコリーとしめじを加え、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
3
容器を取り出し、全体をかき混ぜ、再びラップを軽くかけ、さらに600Wで2分加熱し、豚肉に完全に火が通るまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
220
カロリー
- 18gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
塩麹は野菜や肉の旨味を引き立てます。この料理は忙しい日にも最適で、準備や後片付けが簡単です。しめじは他の種類のキノコ（例えばマッシュルームやエノキ）に代えることもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。