ブロッコリーとサーモンの味噌丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
ブロッコリーとサーモンの味噌丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
材料
ベース
- 🍚 炊いたご飯1杯 (200g)
タンパク質
- 🐟 生のサーモンフィレ1切れ (100g)
野菜
- 🥦 ブロッコリー1/4株、刻み
- 🌽 冷凍コーン大さじ1
調味料
- 必要に応じてコーンスターチ
- サラダ油大さじ1/2
- 酒大さじ1
ソース
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 味噌大さじ1/2
- すりおろし生姜1/3小さじ
手順
1
ブロッコリーを一口大に切る。
2
サーモンを4切れに切り、片栗粉をまぶす。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面が茶色くなるまでサーモンを焼く。
5
ブロッコリーと酒を加え、鍋を覆い、弱火で2分蒸らす。
6
コーンとソースを鍋に加え、中火で炒める。
7
炊いたご飯の上に調理した具材を盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮なサーモンを使用してください。冷凍ブロッコリーは新鮮なものの代わりに使用できます。味噌と砂糖の量はお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。