ブロッコリーとサーモンの照り焼き
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ブロッコリーとサーモンの照り焼き
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gのサーモンフィレットを4つに切る
野菜
- 🥦 1/2個のブロッコリーを小房に分ける
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
調理の基本材料
- 1大さじの片栗粉
- 1/2大さじの植物油
- 2大さじの sake（日本酒）
ソース
- 1大さじの mirin（みりん）
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 🥢 1大さじの醤油
手順
1
サーモンフィレットを4つに切り、塩と胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
2
ブロッコリーを一口大の小房に分けます。
3
フライパンに植物油を中火で熱し、サーモンを加えて片面がきつね色になるまで焼いたらひっくり返します。
4
ブロッコリーをフライパンに加え、 sake をかけます。蓋をして3分間蒸します。
5
ソースの材料（みりん、砂糖、醤油）をフライパンに加え、ソースがとろみがつくまでかき混ぜ、サーモンとブロッコリーに絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、ご飯と一緒に召し上がってください。 sake がない場合は、水に置き換えることができます。砂糖と醤油はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。