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ブロッコリーとホタテのとろみスープ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 🥦 ブロッコリー 1/2株
    • 🧅 青ネギ 1/2本、薄切り
  • シーフード

    • 🦪 缶詰のホタテ 70g
  • 液体

    • 💧 水 200ml
  • 調味料

    • みりん 大さじ1
    • 醤油 大さじ1
    • 和風だしの素 少々
  • とろみ付け

    • 片栗粉 大さじ1
    • 💧 水 大さじ1

手順

1

ブロッコリーを一口大に切り、青ネギは薄切りにする。

2

鍋に水を沸騰させ、缶詰のホタテと調味料(みりん、醤油、和風だしの素)を加えます。中火で4分間蓋をして煮込みます。

3

ブロッコリーと青ネギを加え、さらに2分間煮ます。片栗粉を溶いたものを入れ、全体をかき混ぜながら沸騰させてとろみをつけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

180

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯と一緒に召し上がれば一皿で満足の一品です。好みに応じて、醤油やみりんを調整して甘めや塩辛めに仕上げてください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。