ブロッコリーとエビの味噌バター蒸し
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ブロッコリーとエビの味噌バター蒸し
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦐 150gのむきエビ
野菜
- 🥦 125gのブロッコリーの小房
- 🧅 82.5gの斜め切りしたネギ
- 🧄 1片のスライスしたニンニク
調味料
- 🧈 20gの塩バター
- 大さじ1の日本酒
- 大さじ1.5の味噌
- 少々の黒こしょう
- 大さじ2のみりん
手順
1
むきエビを洗い、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取ります。
2
ブロッコリーを小さな房に分け、ネギは斜めにスライスし、ニンニクは芯を取り除き薄くスライスします。
3
ボウルに日本酒、味噌、黒こしょう、みりんを入れてソースを作ります。
4
フライパンにネギ、ブロッコリー、エビ、ニンニクを順に並べ、ソースをかけ、上にバターを乗せます。蓋をして中火で5分蒸し煮にし、その後全体を混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために、新鮮なエビを使用してください。お好みに応じて、味噌やみりんの量を調整してください。最高の風味と食感のために、すぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。