ブロッコリーを小さな房に分けます。シメジの根元を切り落とし、手でほぐします。チェリートマトは半分に切ります。

耐熱容器にブロッコリーとシメジを入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。

ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。

耐熱容器に塩バターを塗り、ブロッコリー、シメジ、チェリートマト、ツナを加え、卵液を注ぎ、上に粉チーズを振りかけます。