ブロッコリーを一口大に切り、ソーセージは斜めにスライスし、にんにくは薄くスライスします。

鍋にお湯を沸かし、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹で、仕上げの2分前にブロッコリーを加えます。よく水気を切ります。

フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で熱します。

にんにくと唐辛子が香り立ったら、ソーセージ、スパゲッティ、ブロッコリーを加え、中火で炒めながらパスタの茹で汁を加えます。