ブロッコリーポテトスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
ブロッコリーポテトスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
材料
野菜
- 🥦 4カップのブロッコリー、刻んだもの
- 🧅 1個の小さな玉ねぎ、刻んだもの
液体
- 4カップの鶏肉または野菜のブロス、低ナトリウム
乳製品
- 1カップの無脂肪の蒸発乳
- 🧀 1/4カップのチェダーチーズ、細かく刻んだもの
乾燥材料
- 1/2カップのインスタントマッシュポテト、水で1カップのポテトを作るために準備する
- 🧂 塩と胡椒、適宜
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
大きなソースパンにブロッコリー、玉ねぎ、ブロスを合わせる。
3
沸騰させる。
4
火を弱める。蓋をして約10分間、または野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5
スープにミルクを加える。ゆっくりとポテトを混ぜる。
6
泡立ち、濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理する。
7
塩と胡椒で味付けし、スープが厚くなりすぎたら少しミルクや水を加える。
8
サービングボウルに盛り付ける。
9
各サービングに約1テーブルスプーンのチーズを振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
178
カロリー
- 15gタンパク質
- 23g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
より滑らかな食感を好む場合、提供前にスープをブレンドすることを検討してください。無脂肪の蒸発乳を通常の牛乳や植物性ミルクの代替品に置き換えて、レシピをカスタマイズできます。少々のパプリカや砕いた赤唐辛子を加えることで風味が向上します。残り物は冷蔵庫で密閉容器に入れ、最大3日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。