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ババのジャンバラヤ

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 人数
  • $25

材料

  • たんぱく質

    • 🥓 ベーコン6枚を1インチの大きさに切る
    • 🍖 ハムの立方体（調理済み）1/2ポンド
    • 🍗 鶏肉の立方体（調理済み）1/2ポンド
    • 🌭 燻製ソーセージの立方体1/2ポンド
    • 🍤 サラダシュリンプ1/2ポンド

  • 野菜

    • 🥬 刻んだセロリ1カップ
    • グリーンピーマン1個、種を取り除き刻む
    • 🧅 玉ねぎ1個、刻む

  • 穀物

    • 🍚 白米2カップ（未調理）

  • 液体

    • 🍅 トマトの缶詰つぶしたもの2缶（14.5オンス）、液体も使用
    • ビーフブロス2カップ
    • チキンブロス2カップ

  • スパイスと調味料

    • 🌿 乾燥タイム小さじ1
    • ケイジャンシーズニング小さじ2

手順

1

大きな鍋を中火～強火にかけ、ベーコンを加えてカリッと焼く。ベーコンは穴あき杓子で取り出し、別に置いておく。同じ鍋にセロリ、ピーマン、玉ねぎをベーコンの脂で炒め、柔らかくなるまで調理する。

2

ハム、鶏肉、ソーセージを鍋に入れ、トマト、ビーフブロス、チキンブロスを注ぎ、タイムとケイジャンシーズニングで味付けをする。沸騰させ、お米を加える。弱火にし、蓋をして約20分ほど炊く（お米が柔らかくなるまで）。

3

エビとベーコンを食べる直前に混ぜ合わせ、温める。生エビを使用する場合は、提供する5分前に投入し加熱する。

栄養素

1人前あたり

🔥

349

カロリー

  • 23g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 14g
    脂肪

💡 ヒント

もっと辛い味が好きな場合は、ケイジャンシーズニングをもう小さじ1杯追加してください。均等な調理が可能でこぼれないよう、大きな鍋を使ってください。残り物は冷蔵庫で3日間保存できます。再加熱する際は、少量の水またはブロスを加えてご飯をリフレッシュさせてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。