プルコギ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
プルコギ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 🥩 牛肉500g（薄切り）
調味料
- 🧂 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 🌿 ごま油 大さじ1
- 🧄 みじん切りのニンニク 小さじ2
- 🧅 玉ねぎ 1個（薄切り）
- 少々のごま
- 🌱 ネギ 2本（刻んだもの）
手順
1
大きなボウルに醤油、砂糖、ごま油、みじん切りのニンニクを混ぜてタレを作ります。
2
薄切りにした牛肉をタレに入れ、15分ほど漬けておきます。
3
熱したフライパンに牛肉を入れて焼きます。肉が半分ほど焼けたら玉ねぎとネギを加えて一緒に炒めます。
4
プルコギを皿に盛り、ごまを振りかけて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
マーブル模様のある部位を使用すると、より柔らかい仕上がりになります。ごま油の代わりにオリーブオイルを使っても大丈夫です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。