ビビンバ丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ビビンバ丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🥩 150gの薄切り牛肉
- 🥕 1/2本の人参、千切り (75g)
- 100gのモヤシ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス (100g)
- 2個のピーマン、スライス (60g)
- 大さじ1杯のゴマ油
- 🍚 2杯の炊いたご飯 (400g)
- 🥚 2個の半熟卵
タレ
- 🧄 小さじ1杯の大根おろしニンニク
- 大さじ2杯の醤油
- 大さじ2杯の酒
- 大さじ2杯のコチュジャン
- 🧂 少々の塩
手順
1
にんじんを千切りにし、玉ねぎをスライスし、種と茎を取り除いた後、ピーマンを細切りにする。
2
ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、牛肉に揉み込みます。10分間置きます。
3
フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉と玉ねぎを加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。
4
にんじんを加えて柔らかくなるまで炒め、もやしとピーマンを加え、さらに1分ほど炒めます。
5
ご飯の上に炒めた具材を盛り付け、半熟卵をトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
子供に提供する場合は、辛さを減らすためにコチュジャンの量を調整してください。残りご飯を使って時間を節約し、無駄を減らします。本格的な韓国体験のためにキムチをサイドディッシュとして添えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。