プルコギ炒め
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $15
プルコギ炒め
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $15
材料
主な材料
- 🥩 300グラムのプルコギ用牛肉
調味料
- しょうゆ大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 🧄 みじん切りにしたニンニク大さじ1
- 🧅 みじん切りにしたタマネギ1個
- ごま油大さじ1
- みじん切りにしたネギ大さじ2
- 少量の黒こしょう
トッピング
- 🌰 少々のゴマ
手順
1
牛肉を薄切りにして準備します。
2
大きなボウルに牛肉、醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、ごま油、ネギ、黒こしょうを混ぜて、よくマリネしてください。
3
中火でフライパンを熱し、マリネした牛肉を加えて炒めます。
4
牛肉が焼き終わったら、ゴマを振りかけて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
230
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
肉を長時間マリネすると柔らかくて美味しくなります。砂糖の代わりにシロップを使うと血糖値の管理が良くなります。余ったプルコギはキムチチャーハンなどに活用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。