プルコギ風そうめん
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
プルコギ風そうめん
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
麺類
- そうめん 2束 (100g)
肉
- 牛肉スライス 150g
野菜
- 🧅 玉ねぎ 1/2個、スライス
- ピーマン 1個、細切り
- 🥕 人参 1/3本、細切り
- 🍄 しいたけ 2枚、スライス
油と飾り
- ごま油 大さじ1
- ごま 適量
調味料
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 🧂 塩コショウ 適量
- 🧄 にんにく すりおろし 小さじ1
- 生姜 すりおろし 小さじ1
- 唐辛子パウダー 適量
手順
1
牛肉を一口大に切り、玉ねぎとしいたけをスライスする。ピーマンと人参は千切りにする。
2
ボウルに牛肉、野菜、調味料を入れて混ぜ、10分間冷蔵庫で漬け込む。
3
鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の指示に従って茹でる。冷水で洗い流して水気を切り、丼に盛る。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、漬け込んだ具材を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、そうめんの上に盛り、ゴマを振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い食感と風味のために新鮮な野菜を使う。唐辛子パウダーは辛さの好みに応じて調整する。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。